白癜风一直以来就是比较顽固的皮肤疾病，近年来其发病率又出现增高的趋势。很多患者由于盲目用药而加大了治疗难度，造成疾病的久治不愈，给患者的生活和工作都带来了很大的困扰。医生指出，治疗白癜风的方法对于患者至关重要，

　　白癜风的饮食应该注意那些?白癜风患者应该吃些什么呢?成都白癜风医院医生给出答案:白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失的疾病.其发病原因是由于免疫功能障碍,致使黑色素细胞破坏而引起.据目前研究认为,此病主要是由神经化学因素,自体免疫因素及黑色素细胞自毁因素影响所致.部分患者有家族史,为常染色体显性遗传.此外,硫醇、酚化合物、儿茶酚、硫基氨及些醌可抑制酪氨酶对黑色素细胞直接产生毒性作用,阻止黑色素形成.某些患者在接触这类物质后而诱发白癜风。

　　(1)增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素.酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等.

　　(2)减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强.因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等.尤其不宜喝酒,否则会使病情加重.可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等.水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类.

　　(3)少吃含维生素C丰富的食物:因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶.多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成.黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成.所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复.因此,应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等.

　　成都白癜风医院医生提醒：白癜风并不是小问题，它的危害极大，甚至会并发出多种并发症，严重危害着我们的健康。因此，我们一定要在病情恶化之前对白癜风疾病进行治疗，这样才能杜绝疾病的危害。